0608屏東高樹鳳梨田----出發!!

在快要截止的時間，我們撥空去了南部，因為霧峰觀察的鳳梨田尚未收割，所以我們就藉這個機會到屏東參觀鳳梨田，之所以會找上這塊田，是因為蘋果日報在103.5.18刊登的報導，報導一37歲的男子以鳳梨的加工、出口，創造4千萬的年產值。



由於霧峰伯伯的田屬於放任型且大多都種傳統鳳梨，我們就決定到專業化、大量生產的鳳梨田參觀。



圖一，剛收割鳳梨

這篇文章主要介紹此片鳳梨田，栽種、灌溉、施肥、噴藥......等種植方式。



這次的農田有許多區塊，每個區塊的栽種時間不一，可以輪流收成，且更大手筆的在每次收成後就翻土重種。
本區主要種植"晶鑽鳳梨"(台農17號)和"香水鳳梨"(台農11號)。
由於生長狀況不一，本次我們主要是參觀晶鑽鳳梨的種植，香水鳳梨尚不是採收期。

首先，農人都會用原本植株上長出的芽，當作下一季的種苗，芽約在45公分時採下，當作苗。

圖二，圓圈處為新苗。

農田都是一行田壟種兩排鳳梨，田壟間留走道方便採收。

圖三，大約可看出整齊的鳳梨田

在種植前要先翻土，在翻土的同時把植株和雜草一併攪入田中，並施加肥料。種植前置作業完成，就種上苗，在苗要深根時，要補充較多的水分和營養，所以肥料會溶於水中，一起噴灑於幼苗。

圖四，人高馬大的雜草，都檔到我的視線了。

         在植株生長期間，定期的施肥和噴藥，所噴的藥劑會因為想要出口的國家不同，而採用不同的藥劑。

         在大約的時間，使用"乙烯"位鳳梨催花，分區催花，才可分開採收期間，以免過多的鳳梨成熟，來不及採收，造成浪費。

         在鳳梨可收成的一個月前，要為鳳梨戴上帽子，防止鳳梨被太陽曬傷造成損傷。

圖五，戴帽子的鳳梨們。

          鳳梨採收需要大量的人力，採收人員皆全副武裝，包手包腳，防曬也防刺。我原本以為，鳳梨般堅硬的外皮，應該需要出動鐮刀來收割，沒想到只要捉住鳳梨頭，一扭就可以輕易摘下，我也親自嘗試了!採收工作從早上六點到九點半，我們剛剛好趕上採收的時間，幸運的碰到很多親切的叔叔阿姨們，熱心的回答我們的問題。

圖六，嘗試採收的我。

         採收完成的鳳梨，要放入鋪上棉被的卡車，防止鳳梨在運送途中被撞傷。愚蠢的我，開心的摘下一顆鳳梨，由於卡車太高，我將鳳梨舉過頭後，就放手讓鳳梨自由落體般的掉入卡車內，員工匆忙的跑過來阻止我，卻已來不及。他說:若這樣話，原本的鳳梨會撞傷，也會一併傷到下面的鳳梨，一次就損失兩顆，我非常羞愧得不停道歉，大家要小心，水果幾乎都不宜碰撞啊!!

圖七，採收成功，露出開心笑容的我。

      ** 屏東高樹的鳳梨產銷班：綠地農場
           這也是我們此次參訪的地點～