0606台中霧峰鳳梨--Ending!!

         六月了，也就是來到了當初伯伯說的鳳梨採收季節，雖然很可惜的是沒有看到滿山坡的鳳梨戴上可愛的帽子，或許是因為沒遇到對的時間。

         說到戴帽子，在鳳梨採收前的一個月，會幫鳳梨做"防曬"，因為果實成熟後，隨著果肉的增加，皮也相對變薄，為了避免"日燒"的情形產生，就會採用一些防護措施，目前聽到的兩種方法是：1. 帶帽子(fig1)  2. 將鳳梨葉豎起

       

fig1. 伯伯田裡的鳳梨。

fig2. 屏東大樹鄉，採用綁葉子的方法。

圖來源：http://lisa20081007.pixnet.net/blog/post/28036273-%E5%A4%A7%E6%A8%B9%E9%84%89%E9%A2%A8%E6%83%85

日燒病(Pineapple sun scald)

• 病因：指的是果實在強烈日照下，果皮受高溫灼傷所引起的生理病害。

• 病徵：受日光直接照射的部位，果皮呈灰白色之後轉褐色，後來果皮裂開壞疽，內部果             肉失水，若遇下雨，易有雜菌侵入造成腐爛。

• 發病生態：台灣中南部鳳梨產季4-6月，乾燥少雨且日照強，尤其以採收前兩個月左右                        的果實，因果汁含量逐漸增加，受熱後溫度不易降低，容易發生日燒。

參考資料：林榮貴。1993。鳳梨的病蟲害。農藥世界  119:57-65。

        到了收成的季節，但可能是因為鳳梨萎凋病的緣故，就嚴重的區域產量並不是很理想，果實的發育情況也較不佳，如果是以伯伯的鳳梨園來看，以山上(上方區域)、山下(山坡下方)來比較，山上的鳳梨萎凋病情況就不嚴重(fig3)，我們所看到的fig1就是在這區所拍攝，可能是因為此區的鳳梨是重新再用鳳梨苗所發育出。而山下的整區就相對葉子紅色情況較嚴重(fig4)，且結實普遍就小(fig5)。

fig3.葉紅化的情形較不嚴重，中間新葉部分仍是維持綠色。

fig4. 進中央的葉子也有紅化現象。看下方圖，可以觀察到這區紅化乾枯的情況較嚴重。

fig5. 觀察到果實上方的葉子比例明顯大於下方果實，懷疑是果實發育不良。

         其實一直有計畫整理一篇鳳梨品種的介紹，但是後來竟然迷糊的忘記了，所以在最後一個部份來認識一下我們平常吃的鳳梨是哪種，也不錯囉！那就跟大家分享一個網站，是民雄松山鳳梨產銷班所提供(http://www.songshanpineapple.com.tw/kind01.htm)，裡面有"開英種(傳統)、台農4號(釋迦鳳梨)、台農6號(蘋果鳳梨)、台農11號(香水鳳梨)、台農13號(甘蔗鳳梨)、台農16號(甜蜜蜜鳳梨)、台農17號(金鑽鳳梨)、台農18號(金桂花鳳梨)、台農19號(蜜寶鳳梨)、台農20號(牛奶鳳梨)、台農21號(青龍鳳梨)的介紹。

     

         我想經過這次植保計畫的田間探訪及資料查詢後，對鳳梨的了解真是多了一層，不僅了解了種類、種植方式還有病害，也明白農民的辛勞，有人說務農、習農的路不好走，但別人說的也只是別人說的，也說不定囉！希望一切都好。