他和我們說:"我想要退休，到處玩了!所以這片鳳梨田，我已經不想打理，放著給他長，可以收成時就收，沒有收成也沒有關係。"
想想也是，農夫是辛苦的職業。栽種鳳梨，無論在種植、收割，都無法使用機械化農具，是需要大量勞力的工作，尤其伯伯的鳳梨又種在山坡地上，即使想要翻土重種，大型機械是否能夠開入還是一個大問題,也難怪伯伯想退休。
但是我們又想，種了20幾年的鳳梨，真能說放手就放手嗎？根據我們探訪的結果是，田間衛生管理的部分真的不是那麼的嚴謹與積極，但是還是有維持果園樣貌，不至於成為荒野一片，所以伯伯是否沒有使用肥料和農藥，其實我們無法十分確定，只能推測和以往相比，用藥的頻率及時間沒有固定，也不再是必要性。
植物需要許多的礦物元素來支持植物的生長發育，尤其是大家耳熟能詳的"氮、磷、鉀"--施肥三要素。
伯伯說若有施肥，他都是買外面的肥料，依照依定比例混合加水噴灑，而這個比例通常是靠農民的經驗和習慣，"氮"可以使植株枝葉茂盛，"磷"可使植物生長、果實成熟，"鉀"可增色、增甜。依照植物不同的生長階段，來調配肥料比例，施灑於田間。
伯伯田裡的施肥狀況：
一年大概施肥4次，間隔3個月，早期先用肥料三要素(N、P、K)，再來兩次是施用硫酸銨，最後一次再施鉀肥。
經由上述施肥的方法，好像有點自由心證的感覺，所以我們找到一篇文章，介紹鳳梨田的合理化施肥，在此我們做簡單的介紹。
施肥和土壤非常有關係，因為沒有一種土壤能夠長期穩定的提供營養物質給農作物，所以才需要適當的添加肥料。
肥料主要施加幾種:
1，有機肥料。
需經過發酵，穩定介質
2，氮素源（尿素、硫酸銨）
3，磷化物(過磷酸鈣)
4，鉀離子(氧化鉀)
合理的添加肥料，翻土時順便將基質混入土中，之後約三個月施加一次
施加肥料量(每分地):有機肥料1500~2000公斤，氮素45~55公斤，磷酐11~16公斤，45~50公斤/公頃。
肥料的添加，不僅只是遵照書或他人的指示，更要依據自己農田中的土壤性質來施加，因為台灣的天氣高溫多濕，有機質及礦物質都容易隨水流走，造成土壤的有機質含量低，像是我們這次觀察的霧峰鳳梨田，是在山坡地上，水流的沖刷相較於平原更為嚴重，我們觀察到霧峰鳳梨田土攘顏色較淡，土質堅硬，似乎有機質沒有相當充足，且沒有充分鬆土。
圖一，霧峰鳳梨田的土壤
文中有建議幾項施肥技術：
1.少量多施:施肥要配合農田的土壤和農作物的變化，少量多施，可以即時改變施肥的肥料 比例。
2.適量合理的施肥理念：多不一定好，農田若施加過多的肥料，容易引起土壤中鹽基過多，嚴 重者土壤甚至有白色顆粒析出，對植株十分有害。
3.適時實施土壤診斷：土壤的酸鹼度，對植物能否吸收礦物質十分有影響，一般建議約2~3年檢 測一次。
4.維護土壤有機質:適時添加有機質肥料，土壤有機質最主要的目的是為了要維持土壤團粒的 穩定性，促進微生物活性，進而讓植株更為健康。
5.深耕和覆蓋:深耕可以增加土壤中的空氣含量，有利根生長。覆蓋，在夏天時降溫，在冬天 保溫。
6.活化和促進土壤微生物活性：已有研究證明許多的微生物，如內生菌根菌、枯草桿菌......等， 對植株的壯大，有幫助，所以根系周圍有良好的微生物相，可以幫助植物吸收。
蔡宜峯。鳳梨合理化施肥技術。台中區農改場。http://tdares.coa.gov.tw/htmlarea_file/web_articles/tdares/5884/TC0210072.pdf
沒有留言:
張貼留言